バーベキューで盛り上がる!美味しく食べられるおもしろ食材

2021年05月25日

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ジャンル
グルメ
エリア
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キーワード
おもしろ
お肉
アルミホイル
バーベキュー
定番
野菜
食材
バーベキューは、肉と野菜を焼くだけだと思っていませんか?
ちょっと目先の変わったおもしろい食材も使ってみましょう♪

せっかくバーベキューをするのなら、色々な食材を使って老若男女問わずに楽しみたいですよね!
食材といえば、肉、野菜、魚介類くらいしか思い浮かばない…という方が多いかもしれませんが、いつも同じ食材ではおもしろくありません!
そんなときは、ちょっと目先を変えたおもしろい食材を使ってみることをお勧めします♪

簡単にできるトロトロ焼きマシュマロ

マシュマロを手軽に食べられるお菓子に変身させてみよう!

■作り方
1.マシュマロを串に刺して、直火で炙ります。外がカリッとなって、中はトロトロになります。

(工夫1)
ビスケットやクッキーに、炙ったマシュマロを挟む。
(工夫2)
アルミホイルの容器を焼き網の上にのせて、その中にマシュマロを入れ溶けてきたら、コーンフレーク等のシリアルを入れる。
マシュマロとシリアルを混ぜて、火から下ろして冷まして固めます。冷蔵庫に入れなくても常温で固まります。
固まるとスプーンが無くても手で食べる事が出来てオススメです。

香ばしい香りが漂う焼きおにぎり

焼きおにぎりを焼こう!
おにぎりを焼き網の上に載せ、刷毛で醤油を塗りながら焼いてもいいし、炊き込みご飯などの味が付いたご飯を焼いても美味しいです。

おかか、たらこ、鮭、梅、野沢菜など具を工夫しても楽しいですし、おにぎりのカタチも俵型や平べったい丸や四角などでいろいろと変えて楽しむことも出来ます。

置くだけでできるチーズフォンデュ

チーズフォンデュといえば、フランスパンを一口大に切ってチーズを絡めて食べるのが定番ですが、茹でた野菜とも相性が良いです!

アルミホイルの容器を焼き網の上に載せ、そこに溶けるタイプのチーズと牛乳や白ワインなどを入れてチーズを溶かします。

茹でたブロッコリーやグリーンアスパラ、野菜スティックの人参やキュウリや大根、焼いたナスなどに溶けたチーズを絡めて食べると美味しく食べられるでしょう。

バーベキューでは、定番の食材以外にも色々な食材を焼いて食べると一層楽しくなります♪
ぜひお試しください!
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※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前に情報提供元等にご確認ください。

文:ひみこの喜笑添結

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